1. 오염발생 원인

집수정(배수펌프장) / 식당 배수관에서의 슬러지 등의 문제는 대부분이 음식물의 기름성분에 기인하며 식당, 주방 등 음식의 조리가 많고 사용물량이 많은 곳이 주 원인이기도 한다.

일차적으로 그리스 트랩등에서 한번 걸러져 배수펌프장으로 흘러가지만 그리스 트랩의 관리소홀과급격한 사용물량의 증가로 음식물의 찌꺼기가 넘어와 유지분과 응고되어 퇴적화 되면서 저류조에 쌓여 심각한 악취 및 해충발생, 기계설비의 오작동 및 고장의 원인이 된다.

 

2.  문제되는 주된 유지분의 종류

․ 쇼트닝, 라드, 팜유와 같은 고체 기름 - 주로 식당 등 업소에서 사용 중인 기름

․ 튀김유 - 식용유를 사용하더라도 조리 후에는 여러 문제가 발생 (돈가스 요리 등이 심함)

․ 생선기름

․ 육류의 조리 후 발생되는 기름

․ 올리브유

․ 식용유(콩기름) - 식용유는 저온 상태에도 굳지 않아 문제는 별로 없지만 음식물의 퇴적화에 문제를 일으키며 집수정 수면에 막을 형성해 자연적인 미생물의 영향을 미친다.

 

3.  유지분 이외의 문제발생

․ 음식물찌꺼기의 다량 유입

․ 많은 물 사용량 - 집수정의 배수량과 횟수의 증가로 유익 미생물의 체류 시간을 감소시킨다.

․ 세제, 락스 등 - 세제의 주성분은 계면활성제로 유익 미생물을 사멸시킨다.

- 락스는 염소계 제품으로 미생물에게는 소량이라도 치명적임.